Стейк Оссобуко (Osso Buco) | Заречное

Стейк из голяшки с насыщенным мясом и ароматной косточкой.

Любимый итальянцами стейк, сочетающий насыщенное мясо голяшки говядины и ароматную мозговую косточку. Пользуется популярностью по всему миру за неповторимый аромат и выраженный говяжий вкус. Наличие крупной кости одаривает готовое блюдо изысканной аппетитностью. В упаковке 2 безупречных стейка.

По традиционному рецепту Оссобуко быстро обжаривается на сковороде, затем томится или запекается вместе с овощами, специями и белым вином в течение 1,5-2 часов. Вы поймете готовность блюда по нежной отслаивающейся структуре. Получившиеся сочное и тающее мясо употребляют с бутылочкой любимого напитка и поджаренными чесночными гренками.

Молодые бычки компании "Заречное" выращиваются в экологически чистых условиях особых районов России. Натуральный травяной откорм обеспечивает особую нежность, вкус и концентрированный аромат мяса.

Приготовление Гриль Запекание Тушение
Вес 0,70-0,76 кг
Производитель Заречное